1. 蒸米饭时，大米与水的比例通常为1:1.2或1:1.5。

2. 水量超过1:1.2时，蒸出的米饭会比较松软；低于1:1.2则会稍硬。

3. 具体水量可根据个人喜好调整，但建议加水不超过1:1.5。

4. 北方地区同样有很多人喜欢吃米饭，我便是其中之一。

5. 儿时，妈妈在蒸馒头时会为我单独蒸一锅米饭，撒上白糖即可享用，非常美味。

6. 尽管蒸米饭看似简单，但有时米饭的口感会不尽如人意，要么硌牙要么粘牙。

7. 掌握好米和水的比例是蒸制好米饭的关键之一。

8. 关于水和米的比例，有人说1:2，有人说1:3，但实际上都不准确。

9. 有一次，我观看一位国宴大厨讲解蒸米饭，他提到：南方和北方的大米吸水程度不同，因此比例也会有所差异。